par Elisabeth Bélot-Grimaud, PhD. | Juin 22, 2026 | Comportement, Micronutrition
Microbiote et choix alimentaires Réflexion autour d’un article scientifique Lorsque j’étais éducatrice sportive, puis au cours de ma formation de diététicienne, j’ai été frappée par une réalité qui revenait sans cesse : Les personnes en situation...
par Elisabeth Bélot-Grimaud, PhD. | Sep 28, 2022 | Micronutrition
Le café est une des boissons les plus consommées au monde. On dit qu’il améliore la vigilance, qu’il empêche certaines personnes de dormir et pas d’autres. Qu’en est-il vraiment ? Je vous propose de regarder ensemble ses véritables effets sur le cerveau et sur...